Cari Amici,
eccoci finalmente con il menù per il Capodanno che si terrà presso la nostra sede, pensato per trascorrere questo momento assieme in pace e con la voglia di condividere la nostra scelta antispecista soprattutto durante l’eccidio ingiustificato delle feste, che si possono degnamente onorare con soli prodotti di origine vegetale.
Quindi: 31 dicembre 2016, ore 20.00 (o giù di lì), presso la sede di San Pietro in Carpignano:
CENONE DI CAPODANNO.
APERITIVO:
– Tofumini agli Aromi
– Bocconcini alle Noci
– Olive Conce
– Cocktail di Benvenuto(analcolico e non)
ANTIPASTI:
– Cocktail di Radici ed Alga Nori
– Kombu al Ajillo
– Insalata Russa
– Quiche ai Funghi
PRIMO:
– Cannellone alle Erbette
SECONDO:
– Salsiccette di Mopur
CONTORNI:
– Insalatina di Cappuccio Fermentato
– Lenticchie della Tradizione
DOLCI:
– Coppa Gianduja e Chantilly
– Pandolce Genovese (versione classica vegan o con cioccolato, noci e fichi)
Pane, pasta, mopur sono preparati a mano (impastati a mano!), partendo dagli elementi originari, di coltivazione biologica.
Sarebbe gentile comunicare eventuali intolleranze, al fine di produrre le variazioni necessarie.
Il ricavato andrà a coprire le spese relative alla trattativa con la Diocesi e più saremo, prima ci toglieremo questa spada di Damocle dalla testa.
Costo: 50.00 euro a persona, comprendente: Acqua Diamante, tisana, pane fatto a mano e cotto al forno a legna (che ci facciamo nel bosco, chiaramente!, pulendolo dal secco), caffé, ammazzacaffé e brindisi.
Vini e birre esclusi.
Termine per le prenotazioni martedì 27 dicembre al 342.0373073 oppure 340.7887617, questo perchè preparando tutto a mano, abbiamo bisogno di tempo.
Approfittiamo dell’occasione per farvi i migliori auguri per queste feste affinché ‘la Famiglia all’italiana’ non vi inghiotta, ma possa essere un buon pretesto per riavvicinarsi in modo originale.
E ancora buone feste a tutta la Terra!
Un forte abbraccio.
veganierranti
per info veganierranti @ inventati.org
