Archivi del mese: Aprile 2017

Amici carissimi, speriamo vi siate ritemprati in questi giorni di ferie e sole. Noi abbiamo degnamente festeggiato, cercando a modo nostro di dimostrare che decrescita e coscienza non equivalgono ad un’ascesi monastica: i nostri menù di degustazione lo declamano e dimostrano … Continua a leggere→

Amici carissimi, i dolci sono una parte importante dei piaceri della nostra vita innaturale. La dolcezza di questi alimenti ed il collegamento emotivo che abbiamo noi umani con questo tipo di cibo, mal si abbinano col fatto che vengano prodotti … Continua a leggere→