Lezioni di “Arte del KungFood” nella Cucina Vegana
Domenica 15 Febbraio
dolcissimi DOLCI
Impariamo a fare:
- crostate, biscotti e strudel (i segreti della pasta frolla ‘veganierranti’);
- le creme alla mandorla dei veganierranti (dalla base del M° Boscarello);
- le torte lievitate: tarta de compostela, sacher torte;
- i dolci sfizioso col tofu: tofu-cake alla frutta, bunet, bavarese;
- et altera.
Come eliminare il colesterolo dai dolci, il glutine e, volendo, anche lo zucchero, sorprendendo piacevolmente il palato con sapori tradizionali, senza il retrogusto di sfruttamento e morte violenta che di solito li accompagnano?
Le nuove ricette e i nuovi esperimenti Veganierranti.
Domenica di seminario e condivisione divisa in teoria e pratica, supportata da dispense e rallegrata dal pranzo vegan.
Le lezioni si svolgeranno presso la sede associativa di Tosse-Noli
dalle 11:00 alle 16:00
info e contatti
Affrancarsi dalla dipendenza dello ‘scatolato’ e del ‘pre-pre-preparato’: spendendo lo stesso tempo che si impiegherebbe per andare al supermercato ed estrarre i prodotti confezionati dagli scaffali; riducendo i costi; eliminando conservanti ed additivi in genere;risparmiando tempo e salute; confezionare ‘manicaretti’ vegan che nulla hanno da invidiare alla cucina tradizionale per evitare completamente i grassi saturi e i problemi ad essi correlati.
