Sabato 30 Aprile ore 17:30 persso la asede di San Pietro in Carpignano Quiliano
Seminario di Roberto Favata:
PROGETTO COERENZA ALIMENTARE
“Acqua e alimentazione alcalina”
La nuova frontiera del ben-essere
La nutrizione oggi è fortemente legata al nostro stato di coscienza, allo stile di vita che abbiamo scelto e alle nostre conoscenze sull’argomento. Tanto si dice e tanto si legge, spesso distraendoci da quella coerenza che invece dovrebbe farci da guida nella scelta del cibo e dell’acqua. Tanti sono gli stili alimentari, tante sono le scelte che possiamo fare, dall’essere onnivori o vegan, fruttariani o macrobiotici, dal bere acqua in bottiglia o depurata. La scienza sana e indipendente ci viene in aiuto per chiarire i dubbi e fugare sospetti in modo semplice e chiaro, alla luce di scoperte antiche e recenti, grazie all’apporto di scienziati, ricercatori e professionisti che sono riusciti a restare liberi e a dare voce alla verità. Rapporto tra cibo e malattie, mente e corpo, prevenzione e auto-guarigione, parliamo dello stato dell’arte del cibo e dell’acqua, dei processi produttivi, della globalizzazione, e sugli inganni dello strategico comparto dell’agro-alimentare, che non solo mina la salute di tutti noi fin da tenera età, ma rischia di compromettere in modo irreversibile la vita stessa del nostro Pianeta.
Il Dott. Roberto Favata è bio agronomo alimentare, esperto in biochimica degli alimenti, sistemi di produzione e trasformazione ecocompatibili, sicurezza alimentare e processi di qualità. Divulgatore scientifico, membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus e della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV). E’ attualmente impegnato in un tour italiano permanente, attraverso conferenze, seminari e corsi, per divulgare le informazioni scientifiche riguardanti la nutrizione su base vegetale e alcalina. Conduce Cibo’s, una trasmissione televisiva sull’educazione alimentare prodotta da CTS 90, rilanciata sul web attraverso il VeganOk Network e il TG VeganOk.
