Tenaci Amici,
malgrado l’acqua che da sopra e da sotto ci inonda, continuiamo nel nostro impegno, tralasciando di trattenerci a lungo coi Voi.
La nascita del blog: www.liberatutti.com, ci sta assorbendo e l’organizzazione delle prossime conferenze presso la libreria Ubik di Savona, ci levano il sonno.
Quindi andiamo a bomba.
SABATO 15 FEBBRAIO: A CARNEVALE… OGNI LIBRO VALE!
Letture ‘in maschera’ per bimbi dai 5 agli 11 anni, presso la libreria Ubik di Savona, dalle ore 16.30. Siete tutti invitati a questo pomeriggio di libera invenzione, dove gli intrecci narrativi avranno per protagonisti i personaggi rappresentati dalle stesse maschere partecipanti. Un recitare all’improvviso che troverà nei testi lo spunto per completarsi ed arricchirsi, scoprendo così un nuovo modo di ‘agire’ la lettura. Scorribande fra gli scaffali e consueta merenda vegan. Vi aspettiamo… Mascherine!
La prossima lezione del CORSO DI CUCINA VEGAN sarà DOMENICA 16 FEBBRAIO: SALSE, SPEZIE, ALGHE E CONDIMENTI.
Ecco svelati i segreti dei sapori della nostra cucina vegan.
Conoscere i condimenti ‘curativi’ della macrobiotica per compensare i problemi di una dieta vegana ‘frenetica’: proprietà ed uso di miso, salsa si soja shoyu e tamari, prugne umeboshi.
I sapori del Medioriente e le qualità del sesamo: ridurre il sale confezionando il gomasio da sé e uso della crema tahina, integratore di B12. Le salse ‘veganierranti’, per insalate e pinzimoni : salsa ‘kaxuta’, ‘kaxutissima’, ‘kaxuta special’ e ‘bagna còda’ vegan. L’alga kombu e le sue proprietà. L’utilizzo delle spezie iberiche per cereali e seitan ‘da paura’.
Giornata di condivisione presso la sede di Tosse, con dispense e pranzo vegano, dalle 11.00 alle 16.00. Per info: veganierranti.noblogs.org
Il menù proposto per le serate di venerdì 7 e sabato 8 febbraio:
- zucca al forno coi gusti
- cipolle ripiene
- riso integrale thai ci porri
- brasato di seitan
- purea di patate
- crema di mele
- arroz con leche de almendras
- biscottini al cacao
Inoltre:
- Pane di Michele, cotto al forno a legna
- Acqua Diamante
A richiesta:
- pizze e farinate
- vini e birre bio
- tisana e té bancha
Se siete interessati e volete partecipare, avvisateci. Grazie!
Vi abbraciamo.
veganierranti
per info veganierranti @ inventati.org
