veganierranti

Pacifici Amici,
voi che sapete che non si può ottenere il silenzio alzando la voce, ma comunque sentite l’urgenza di urlare, condividerete la nostra condizione di sconforto nei confronti delle strutture che ci ‘mungono’, sotto il pretesto intimidatorio che ‘altrimenti qui si chiude tutto’….
Unica grande consolazione, a fronte di tante fatiche e prove di pacifismo: i momenti di condivisione, che ci rafforzano nel continuare a perseverare in questa lucida follia.
Grazie di cuore a tutti Coloro che hanno partecipato alla lezione sul seitan!

Vi aspettiamo per la prossimo appuntamento del CORSO DI CUCINA VEGANA per l’a.s. 2013-2014.
2° lezione: DOMENICA 17 NOVEMBRE 2013, ore 11.00- 16.00, presso la sede associativa di Tosse: LE VERDURE.
Le verdure sono l’ABC della dieta di un animale frugivoro quale dovrebbe ritornare ad essere l’Uomo. Eppure sono l’alimento più ‘difficile da digerire’ mentalmente di questi tempi. Soprattutto fra i più giovani, per i quali tutto è pensato ad un livello così alto di sofisticazione, da non riuscire più a distinguere nulla di originario e semplice. Sono proprio le verdure che possono salvarci dalla ‘catastrofe dietetica’ a cui assistiamo di questi tempi.
Vitalità delle verdure: perché scegliere biologico, a km ’0′. Proprietà delle diverse verdure: come scegliere le verdura da mangiare. La stagionalità delle verdure.
Impariamo a fare: le insalate rivitalizzanti; il semplice trucco del ripieno per tortini e quiche di verdura; verdure saltate allo zenzero; stufati di verdura per accompagnare i cereali; zucca al forno; verdure ripiene; verdure in crosta con gomasio; verdure con besciamella al forno.
Per ulteriori info.

Ma prima: GIOVEDÌ 31 OTTOBRE, presso la libreria Ubik, dalle ore 16.30: UN HALLOWEEN DA BRIVIDO! Letture per bimbi dai 5 agli 11 anni.
“I LUPI NEI MURI”. Di Neil Gaiman
Attraverso i muri della casa di Lucy spieremo le ombre della Paura con l’aiuto dei bambini più coraggiosi. Le immagini suggestive di Dave McKean terranno i piccoli spettatori col fiato sospeso, finché il finale catartico non arriverà a sciogliere la tensione…. “E se i lupi escono dai muri….É tutto finito!”. Pomeriggio di letture, giochi, merenda….PAURA!

Per quanto riguarda le condivisioni delle cene di venerdì 25 e sabato 26 ottobre: VIVA LA MACROBIOTICA (con qualche licenza…)

• zuppa di miso
• riso integrale con funghi shitake
• cavolo cappuccio saltato allo zenzero

• scaloppine di seitan al marsale
• insalata di radici con salsa d’agrumi

• sacher torte (e qui la licenza, fa proprio il caso nostro…)
• crema allo zabajone

Inoltre:

• Pane di Michele, cotto al forno a legna
• Acqua Diamante

A richiesta:

• pizze e farinate
• vini e birre bio
• tisana e té bancha

Se siete interessati e volete partecipare, avvisateci (340.7887617). Grazie!

Abbiamo effettuato il primo versamento di 220,00 euro a Giovanni Casale, il ricavato di una dozzina di magliette vendute. Vi invitiamo a volerne fare ‘gradito presente’ a qualche amico in dirittura di compleanno, piuttosto che pensare ad un modo per risolvere il problema ‘buonista’ dei vostri prossimi regali di Natale.
Contiamo su di voi e sulle persone che vorrete coinvolgere.
Grazie!!!!

Vi ricordiamo il progetto di collaborazione con i nostri cari Amici del ‘San Bernardo Agri+cultura’ di Firenze: nel fine settimana fra l’1 e il 3 Novembre terremo una serie di iniziative all’Antella (FI) dal titolo “VEGANEGGIANDO”. Un fine settimana tutto toscano di condivisione sulla Cultura Vegana e l’ Arte Libertari, con: la ripresa dello spettacolo “LEZIONI VEGANE”, lezioni di cucina, condivisioni culinarie e seminari di teatro per bimbi.
Per maggiori info: sbac [at] culturebase.org

Inoltre l’1 Novembre sarà la giornata mondiale vegana. Attrezzatevi a celebrarlo con un piccolo gesto. Grazie!

Ed infine: domani si va a far togliere i punti al buon Gigi, che siamo ritornati a trovare, durante la convalescenza. Non sappiamo se verrà a stare da noi, ma speriamo che finalmente si goda un po’ di tranquillità.

Perché…ora Saturno ‘rompiglione’
dovrebbe essere uscito dal ‘marone’
e con l’arrivo di Giove
si spera in buone nuove.

Grandi abbracci!
veganierranti.

come raggiungerci

per info veganierranti @ inventati.org

Coraggiosi Amici,
a voi che pensate che la Nuova Rivoluzione stia nella Liberazione Animale e nel riappropriarsi della produzione diretta del cibo, in un rapporto responsabile con la Terra, eccovi un piccolo video, che esemplifica la portata rivoluzionaria del ‘Contadino di Città’, facendoci sorridere e riaffermandoci nei nostri intenti.
Ringraziamo Gulli, per avercelo tramitato!

Ed ancora Guerrieri Vegan fra le fila dei nostri cari Soci: Sabrina e Carlo stanno facendo miracoli nella Valle del Bollito Misto e del Bue Grasso, con banchetti di assaggi e volantini vegani:
Siamo così orgogliosi di voi!!!!
Grazie!!!!

Finalmente iniziano i CORSI DI CUCINA VEGAN  per l’anno scolastico 2013-2014.
DOMENICA 20 OTTOBRE, ore 11.00- 16.00, presso la sede associativa di Tosse:
“LA DOMENICA DEL SEITAN”. Per il quarto anno vogliamo fare il seitan con voi e spiegarvi tutti i trucchi che vi permetteranno di farne una pietanza di successo: dalle scaloppine ai rosticcini, dai brasati ai salti in bocca, dagli stufati al vitello tonnato… senza vitello né tonno,alle seppie in zimino…senza seppie.
Pochi piccoli accorgimenti per avere la sicurezza di ‘poter far da sé’ qualcosa che ci permette di eliminare i cadaveri dai nostri piatti, con tutte le implicazioni precedenti (per la vita dell’animale) e conseguenti (per la salute dell’uomo).
Fare il seitan è un gioco rilassante e vogliamo convincervi che, oltre a costare davvero una sciocchezza in materie prime, risulta semplice da realizzare in casa ed è una delle pietanze più gradite ai bimbi, per il suo sapore versatile.
Per nulla fondamentale nella dieta di un vegano, il seitan è il Re della Simulazione della ‘Cucina Mortivora’. Davvero un gioco da ragazzi…non celiaci, ovviamente!
Vi aspettiamo, entusiasti di riprendere le fila del discorso cuoco-didattico.

E per questo fine settimana sospendiamo le condivisioni delle serate del venerdì e sabato, che riprenderanno il 25 e 26 p.v.
Stiamo cercando di mettere a posto un bel po’ di cose in associazione e ‘sciuscià e sciurbì, nu se peu’….

Intanto Gigi ha superato l’operazione  ‘panza aperta’, in cui gli anno ‘fissato’ l’intestino alle pareti del pancino (grande Dott. Rossi!). E chi lo ammazza, quello?! É davvero commovente come accetti la vita in modo entusiasta, qualsiasi cosa venga…Sta lì seduto al centro del suo bel gabbione, all’ENPA, come ad aspettare, cantando a più non posso. Lì è un tripudio di gatti, dai piccini con gli occhi appiccicati dal catarro, ai più feroci felini adulti, che ti fanno a strisce appena ti avvicini. Mentre gli altri giocano o dormono, lui rimane lì al centro, aspettando fiducioco e caparbio. Noi aspettiamo di far togliere i punti a Gigi, fra una decina di giorni, e poi vedremo se riusciamo a reintegrarlo qua in giro, provando a fare un discorso alle psico-gattare-compulsive dei dintorni (da non confondere con chi si dà da fare per gli animali, in modo equilibrato ed efficace!) . Se non dovessimo farcela, si cercherebbe una sistemazione casalinga, con un/a musicista rilassato/a, possibilmente (vista l’inclinazione del gatto al canto….).

Ed è augurandovi ancora tanto coraggio, che vi salutiamo con affetto.
veganierranti

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per info veganierranti @ inventati.org

Gentili Amici,
immaginate la nostra sorpresa quando, affetti dalla bronchite stagionale, ci siamo recati in erboristeria per rifornirci di Tussilago Farfara per fare cataplasmi, ed abbiamo scoperto che l’hanno messa “fuori commercio”!
Una delle erbe che ai polmoni fa il migliore dei servigi, dalle bronchiti ai tumori….geniale!
Bisognerà andare a raccoglierla, perché non abbiamo nessuna intenzione di sottostare alle ‘terapie anti-vita alternative’!
Così continuiamo a curarci, fra piantagine e timo: santa Maria Treben!

Ringraziamo dal profondo del cuore l’ENPA di Savona, che ha preso in custodia il gatto Gigi, bisognoso di ulteriori cure. Forza Gigi, sei tutti noi! Speriamo di vederti presto riapparire per Segno, con quella vocina insistente e tutta la voglia di ‘frasche’ del mondo.

RICOMINCIANO I CORSI DI CUCINA VEGAN per l’anno scolastico 2013-2014:
DOMENICA 20 OTTOBRE 2013: IL SEITAN.
Dalle ore 11.00 alle ore 16.00, presso la sede di Tosse.
Una giornata di condivisione in cui impareremo a preparare il seitan e a cucinarlo in mille modi.
Per maggiori info.

Riprende il PROGETTO UBIK: “LIBRI DAL MONDO…A MERENDA”, 2013/2014. Letture per bimbi dai 5 agli 11 anni ( e forse più).
SABATO 12 OTTOBRE, ore 16.30-18.00. “VIVA LE AMERICHE! Lo stupore della scoperta. Conquistiamo il Continente Libreria!”
La conquista delle Americhe, simbolo del Vecchio Mondo che si ricrea nel Nuovo ad immagine e somiglianza dei suoi sogni, senza tralasciare di consumarne neanche una briciola. L’ingordigia della scoperta! Riprendono presso la libreria Ubik, per il quarto anno consecutivo, i pomeriggi mensili  per giovani lettori, condotti da Anna Maria Bianchi ed accompagnati da proiezioni, disegni, giochi e dalla consueta merenda vegan offerta dall’Associazione ARCI Veganierranti.
Quest’anno, quale filo conduttore per gli incontri, si è voluto prediligere l’attenzione alla diversità, alla vertigine della crescita, del cambiamento e agli svariati modi che l’arte produce per accogliere e comprendere quegli stati esistenziali.
Un pomeriggio in cui l’unica regola è la libera condivisione di narrazioni ed espressione.
GIOVEDÌ 31 OTTOBRE (mercoledì): Un Halloween da brivido!
“I LUPI NEI MURI”. Di Neil Gaiman.
Attraverso i muri della casa di Lucy spieremo le ombre della Paura con l’aiuto dei bambini più coraggiosi. Le immagini suggestive di Dave McKean terranno i piccoli spettatori col fiato sospeso, finché il finale catartico non arriverà a sciogliere la tensione…. “E se i lupi escono dai muri….É tutto finito!”. Pomeriggio di letture, giochi, merenda….PAURA!

Per quanto riguarda le cene bio-vegan di condivisione di venerdì 11 e sabato 12, voilà:

• vellutata di zucca hokkaido
  
• rape rosse ‘vapeur’ con salsa alioli
  
• riso integrale saltato con semi e spezie

• gerk seitan
  
• zucchette pressate

• crema pasticciera alle mandorle
  
• biscottini mandorle, mais e riso.

Inoltre:

• Pane di Michele, cotto al forno a legna
  
• Acqua Diamante

A richiesta:

• pizze e farinate
  
• vini e birre bio
  
• tisana e té bancha

Se siete interessati e volete partecipare, avvisateci (340.7887617). Grazie!

Vi ricordiamo il progetto di  collaborazione con i nostri cari Amici  del ‘San Bernardo Agri+cultura’ di Firenze: nel fine settimana fra l’1 e il 3 Novembre terremo una serie di iniziative all’Antella (FI) dal titolo  “VEGANEGGIANDO”. Un fine settimana tutto toscano di condivisione sulla Cultura Vegana e l’ Arte Libertari, con: la ripresa dello spettacolo “LEZIONI VEGANE”, lezioni di cucina, condivisioni culinarie e seminari di teatro per bimbi.
Per maggiori info: sbac [at] culturebase.org

Un grande abbraccio.
veganierranti.

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per info veganierranti @ inventati.org

Cari amici,

siamo entrati nella Settimana Vegetariana Internazionale.
Per festeggiare “La Notte Veg” di venerdì 4 Ottobre (San Francesco, non a caso), l’Editrice Sonda promuove la realizzazione di iniziative vegane.
La notizia.

Il menù che proponiamo per festeggiare l’avvenimento in sede nelle sere del 4 e 5 ottobre potrebbe essere il seguente:

• insalata russa veg
• riso integrale indiano salatao arrosto con semi
• cappuccio saltato allo zenzero

• brasato di seitan
• purea di patate
• crema di mele

• biscotti alle nocciole
• crema al cioccolato fondente

Inoltre:

• Pane di Michele, cotto al forno a legna
• Acqua Diamante

A richiesta:

• pizze e farinate
• vini e birre bio
• tisana e té bancha

Se siete interessati e volete partecipare, ricordate di avvisarci (340.7887617). Grazie!

Intanto si è riusciti a progettare una bella collaborazione con i nostri cari Amici  del ‘San Bernardo Agri+cultura’ :
Quindi nel fine settimana fra l’1 e il 3 Novembre terremo una serie di iniziative all’Antella (FI) dal titolo  “VEGANEGGIANDO”. Un fine settimana di condivisione sulla Cultura Vegana e l’ Arte Libertaria. Con la ripresa dello spettacolo “LEZIONI VEGANE”, lezioni di cucina, condivisioni culinarie e seminari di teatro per bimbi. Il pdf dell’evento.
Chi fosse interessato a partecipare, può contare con la possibilità di fermarsi a dormire, con soluzioni differenti, anche mooolto economiche (potendosi portare un materassino e un sacco a pelo, si può dormire anche nello spazio teatro-ex-chiesa, rilassante e suggestivo.)
Per maggiori info: sbac [at] culturebase.org

Vi informiamo con piacere dei CORSI DI MEDITAZIONE e YOGA  diretti dall’Istruttrice Uisp  Patrizia Fratini, insegnante yoga diplomata in India, docente ISYCO.
A Savona: P.zza Giulio II, 2 c/o Centro Edonè
Ad Albisola Superiore: via Sisto IV, 16 c/o Centro Yogart
tel: 349 0729505
mail: patriziafratini [at] libero.it

Scontumati dalle emozioni che ci propina il buon gatto Gigi, recuperato con gli intestini ulteriormente estroflessi e poi reintegrati, continuiamo questa battaglia, ammalandoci pure noi… Evviva!

Vi abbracciamo,
cercando di recuperare le energie…
veganierranti

guardate un po’ dove parlano dei VE

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per info veganierranti @ inventati.org