appuntamenti di fine luglio


carissimi
ecco cosa abbiamo pensato di preparare per le condivisioni serali di venerdì 24 e sabato 25 luglio:

* patè di cannellini
* risi e bisi
* zucchette sale e sole

* vitel tonnè
* insalata con alghe

* pesche alla crema
* bottoni al cocco

Inoltre:

* Pane di Michele, cotto al forno a legna
* Acqua Diamante

A richiesta:

* pizze
* vini e birre bio
* tisana e té bancha

Se siete interessati e volete partecipare, avvisateci:342.0373073. Grazie.

un abbraccio

come raggiungerci

per info veganierranti @ inventati.org

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Appuntamenti di metà luglio

Carissimi,
considerata la fatica degli ultimi giorni, entusiasti per la buona riuscita dello spettacolo “La Nave dei Folli” (del quale speriamo qualcuno ci fornisca una qualche documentazione, foto o video), ci prendiamo la libertà, viste le reiterate ‘tirate di belino’ sul fatto che qui si scriva solo per il gusto, di ringraziare tutti coloro che hanno partecipato all’evento e subitamente proporre il menù associativo, senza indugiare in inutili sproloqui.

Quindi per le condivisioni serali di venerdì 17 e sabato 18 luglio, avremmo pensato a qualcosa del genere:

* ajo blanco
* zucchette trifolate
* riso integrale con mandorle e zafferano

* tortillas di mais e frumento con:
frijoles di fagioli misti con pimentòn
fajitas di seitan con cipolle e peperoni
salsita rica

* flan de coco
* pesche fresche

Inoltre:

Pane di Michele, cotto al forno a legna
Acqua Diamante

A richiesta:

pizze
vini e birre bio
tisana e té bancha

Se siete interessati e volete partecipare, avvisateci:342.0373073. Grazie.

Continua il Progetto Veganierranti@Quokika con i corsi di cucina sull’L’A-B-C della Cucina Vegan, III lezione 2015: “Creme fresche e sfiziosi patés per serate estive”. Mercoledì 22 luglio, ore:19.00 -22.00. Imperia.
La cucina vegana attinge da tutte le preparazioni tradizionali già vegane in partenza, si riscoprono così piatti arcaici e preziosi per il loro apporto alimentare sano. Dalla tradizione spagnola più profonda dell’Andalusia impareremo i segreti del ‘Gazpacho’ e dell’Ajo Blanco’, con tutti gli abbinamenti di verdure fresche che possono permettere. La preparazione di patés di legumi elimina il problema del colesterolo e la cremosità naturale del legume permette di realizzare con questi patés tartine che non hanno nulla da invidiare a quelle ‘carnivore’, se non l’apporto di tossine! Per buffet e cene in piedi.
Un ulteriore tuffo nella pasticcieria vegan con preparazioni sfiziose e fresche.
Preparazioni: gazpacho andaluz, ajo blanco, paté di cannellini zenzero e limone, paté de ‘foix’ di lenticchie, biscotti al cocco senza glutine, bavarese alla frutta.
Se interessati :0183 754047.

Summa Scientia, Nihil Scire.
Veganierranti

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la Nave dei Folli

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appuntamenti di inizio luglio

Ragazzi cari!
Che caldo!
La luna è piena e le spiaggie si assiepano di gente. Il nostro mare è meraviglioso….ma dove si vive meglio di qui?! Intorno la guerra, la devastazione, la fame e noi?
Non ci basta!
Andiamo in vacanza?
In luoghi esotici e non, la pubblicità recita: viaggiare ‘fa colpo’!
Io di qua, tu di là! Poi ci ritroviamo e ce la raccontiamo.
E lavoriamo tutto un anno per potercelo permettere di nuovo, il prossimo.
Divertiamoci così: perché se no, non ci rilassiamo davvero; per unire l’utile al dilettevole; per dare senso a questa vita; per…. Per piacere!

Ricordo Don Carlo Rebagliati, in una delle omelie che ho avuto la fortuna di sentire, quando mi infilavo in chiesa, se ero riuscita a preparare la sala, in attesa dei primi convitati; lui celebrava il sabato a Tosse, poco prima che cominciassero le nostre condivisioni.
Era estate e quella volta appunto si scagliava contro i mutui per le vacanze, abitudine dell’ultimo trentennio, dell’uomo incatenato alle rate fino alla morte: non si capacitava di come ci si potesse indebitare per riuscire a rilassarsi, a godersi un momento di tranquillità; o come la gente potesse sentirsi frustrata dal fatto di non partecipare a questa kermesse della vacanza, cercando in ogni modo di trovare una meta economicamente possibile.
Ai tempi di Don Carlo, raccontava, al massimo si cambiava aria. A volte per ragioni di lavoro, al seguito dei genitori, che andavano braccianti sulle terre dei padroni.
Ma ora siamo tutti padroni.
Povera terra nostra: con tanti padroni capricciosi, con tanti Re Sole da soddisfare!
A stento riuscivo ad ascoltarne la fine…poiché all’arrivo dei soci per le condivisioni, scivolavo di nuovo fuori dalla chiesa e in sala, per immergermi in faccende più triviali.
Grazie Carlo, questo mese sarà il tuo compleanno e continueremo a ricordarti, sempre.

Intanto vi aspettiamo per le condivisioni di venerdì 3 e sabato 4 luglio, sempre a Tosse ed in attesa delle buone notizie che dovrebbero arrivare e che, per scaramanzia, ancora non vi anticipiamo…
Ecco il menù:

  • gazpagho andaluz (con manzana y pepino)
  • quiche di zucchette
  • burgul ‘fast &furious’ 2
  • scaloppine di seitan all’arancia
  • insalata con germogli di lenticchie
  • claffoutis all’albicocca
  • pesche al forno

Inoltre:

  • Pane di Michele, cotto al forno a legna
  • Acqua Diamante

A richiesta:

  • pizze
  • vini e birre bio
  • tisana e té bancha

Se siete interessati e volete partecipare, avvisateci:342.0373073. Grazie.

Vi anticipiamo invece i nostri prossimi impegni per il mese di luglio.
Come pubblicizzato dal Secolo XIX, saremo in scena ai Chiostri di Santa Caterina martedì 14 luglio, ore 21,00, con lo spettacolo-lettura “La nave dei Folli: da Katzinski alla Formica”, per il consueto appuntamento a favore del Canile di Finale Ligure, gestito dall’Associazione “Elsa Nata Libera”. I testi rappresentati sono stati definiti solo questa settimana e questi sono:
Dalla “Genesi”;
“La Formica” di Anna Maria Bianchi,
“La Nave dei Folli” di Ted Kaczinski,
“Poesie Animali”, Palazzeschi, Merini, Pascoli…;
“L’Orologiaio” di Meyrink,
“Sapo Cancionero” con la Pepa.

Continua il Progetto Veganierranti@Quokika con i corsi di cucina sull’L’A-B-C della Cucina Vegan, III lezione 2015: “Creme fresche e sfiziosi patés per serate estive”. Mercoledì 22 luglio, ore:19.00 -22.00. Imperia.
La cucina vegana attinge da tutte le preparazioni tradizionali già vegane in partenza, si riscoprono così piatti arcaici e preziosi per il loro apporto alimentare sano. Dalla tradizione spagnola più profonda dell’Andalusia impareremo i segreti del ‘Gazpacho’ e dell’Ajo Blanco’, con tutti gli abbinamenti di verdure fresche che possono permettere. La preparazione di patés di legumi elimina il problema del colesterolo e la cremosità naturale del legume permette di realizzare con questi patés tartine che non hanno nulla da invidiare a quelle ‘carnivore’, se non l’apporto di tossine! Per buffet e cene in piedi.
Un ulteriore tuffo nella pasticcieria vegan con preparazioni sfiziose e fresche.
Preparazioni: gazpacho andaluz, ajo blanco, paté di cannellini zenzero e limone, paté de ‘foix’ di lenticchie, biscotti al cocco senza glutine, bavarese alla frutta.
Se interessati :0183 754047.

Un abbraccio, bello fresco, come appena usciti dall’acqua….
veganierranti

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