Cari Amici,
eccovi subito un collegamento per farvi partecipi di come, anche in mare, la filosofia e la pratica vegane siano condivise qui in provincia:
Siamo contenti di aver conosciuto questa bella ‘ciurma’ di velisti vegani!
Vi ricordiamo i nostri prossimi appuntamenti:
Sabato 23 MARZO: “Nel paese dove le montagne pensano”,
dalle ore 16.30 alle ore 18.00,
Di concerto con la presentazione del libro di Paolo Ermani e Valerio Pignatta “Pensare come le montagne”, della Editrice Terra Nuova, il prossimo appuntamento di “ LIBRI A MERENDA” propone ai bambini fra i 5 e i 10 anni un pomeriggio di letture incentrate sui temi della sostenibilità e della decrescita felice: dal rispetto per la vita, alla responsabilità della fruizione dei benefici che ci derivano dagli elementi naturali. Un pomeriggio per ricordare le dolcezze che la Terra ci elargisce e responsabilizzarci rispetto ai nostri comportamenti nei suoi confronti, con gioia e divertimento.
CORSO DI CUCINA VEGAN 2012/13: IV LEZIONE.
24 MARZO : LA GRANDE GIORNATA DELLA PANE.
La panificazione casalinga permette di determinare quali ingredienti comporranno uno dei principali alimenti della nostra dieta quotidiana. Il pane fatto a mano ha vitalità e quindi durata maggiore (ad un costo proporzionalmente inferiore). La possibilità di sperimentare metodi di lievitazione con quantità irrisorie di lievito, rendono ancor più salutare questa pratica fondamentale di autosufficienza.
Tematiche affrontate: qualità e proprietà delle farine biologiche, preparazione della biga ‘poolish’, metodi di impasto, lievitazione, stesura e cottura.
Impariamo a fare il pane.
Orario: 11.00-16.00; presso la sede sociale di Tosse (Noli).
Per informazioni sui corsi
Oppure contattateci
Ed eccovi in fine le condivisioni serali bio-vegan di venerdì 8 e sabato 9 marzo:
- ‘hornazo’ alla veganierranti
- hummus di ceci e verdure
- riso integrale saltato arrosto con semi
- rosticcini kebab
- insalata di trevisana, noci e limone
- bavarese al lampone
- biscotti alle mandorle e zenzero
Inoltre:
- Pane di Michele cotto a legna
- Acqua Diamante.
A richiesta:
- pizze e farinate
- vini e birre bio
- tisane e té bancha
Buon vento e buona pioggia, a tutti!
veganierranti
per info veganierranti @ inventati.org
