Amici cari,
abbiamo scoperto, non senza un certo ingiustificato orgoglio, che appariamo anche noi sul ‘tubo’, per la conferenza sull’alimentazione a cui l’Associazione ASSFAD ci aveva invitati mesi fa.
Eccovi gli estremi, se vi facesse piacere dare un occhio (il nostro intervento lo trovate dal minuto 44:11).
Non siamo dei mattatori… ma siamo contenti di partecipare a questo gioco, per creare il futuro che immaginiamo.
Proseguendo con le inziative della settimana:
CORSO DI CUCINA VEGAN 2012/13: III LEZIONE.
17 FEBBRAIO : LA GRANDE GIORNATA DEI LEGUMI.
Conoscere le proprietà delle diverse qualità di alimenti che ingeriamo, permette di poter equilibrare la nostra dieta in modo cosciente. I legumi biologici costituiscono la fonte principale di proteine sane per il nostro organismo, evitando così di ingerire grassi saturi, colesteroidi, ormoni o antibiotici, con le ormai famigerate conseguenze.
Preparazione e cottura salutare di legumi freschi e secchi.
Impariamo a preparare le leccornie ‘veganierranti’: hummus, salse a base di ceci (maionase, cocktail, ‘tonnata’, alioli), frijoles refritos, lenticchie al curry, patés di legumi.
Orario: 11.00-16.00; presso la sede sociale di Tosse (Noli).
Per informazioni sui corsi
Oppure contattateci
Sabato 16 FEBBRAIO: “I bimbi scoprono il Paese di Prepotenza.”
Presso la libreria Ubik di Savona, in orario 16.30-18.00.
In occasione degli interventi a tema proposti per gli adulti, si vogliono affiancare suggerimenti adatti ai più piccoli, per riflettere su grandi problemi, con tanta gioia e voglia di divertirsi.Quindi: come spiegare ai bambini, fenomeni così complessi come il bullismo, il nonnismo, la mafia, la ‘ndrangheta? Come raccontareai bambini della elementari il senso di certi atteggiamenti quali la prepotanza, l’avidità, il sopprusoo l’ingiustizia? Lettura pomeridiana in compagnia del libro della Casa Editrice Beccogiallo: “L’INVASIONE DEGLI SCARAFAGGI. LA MAFIA SPIEGATA AI BAMBINI.” di Marco Rizzo e Lelio Bonaccorso. Vi aspettiamo per una merenda di libri e biscotti vegani.
Ed infine le condivisioni serali di venerdì 15 e sabato 16 febbraio, per coloro che pensano che anche San Valentino sia solo un pretesto:
- vitello felice in tonnata entusiasta
- insalata al limone con alghe kombu
- cappuccio saltato allo zenzero
- crêpes di azuki stufati, con cruditè e salsa ‘kaxuta’
- arroz con leche (de almendra)
- biscotti di mandorle e zenzero
Inoltre:
- Pane di Michele cotto a legna
- Acqua Diamante.
A richiesta:
- pizze e farinate
- vini e birre bio
- tisane e té bancha
Per partecipare alle condivisioni, ricordate di prenotare: 340.7887617.
Oppure, per qualsiasi richiesta o commento, scriveteci qui.
Vi auguriamo ogni bene e vi aspettiamo.
veganierranti
per info veganierranti @ inventati.org
