Gentili Amici,
le Signorie Vostre sono invitate alla conferenza all’aperto:
I VEGANIERRANTI E L’ARTE DEL ‘KUNG FOOD’
ovvero “Come votare con la forchetta, tre volte al giorno”.
Venerdì 15 Guigno, ore 18.00, presso la libreria Ubik di Savona.
L’Associazione ARCI ‘Veganierranti’ presenta le proprie attività. Letture, discussioni, volantini esplicativi e, comme d’abitude, un piccolo aperitivo per assaggiare qualche … ‘diavoleria vegana’.
Si avvicina alla conclusione il
CORSO DI CUCINA VEGAN PRIMAVERILE.
Mercoledì 6 maggio, dalle ore 20.00 alle 23.00.
IV LEZIONE: IL TOFU.
Proprietà nutrizionali. Preparazione manuale. Come cucinarlo: fritto, marinato, in umido, nei ripieni, nei dolci.
Le lezioni sono accompagnate da dispense teorico-pratiche e includono la condivisione della cena.
Per maggiori informazioni su contenuti, modalità e costi.
Oppure scriveteci e vi mandiamo il prospetto delle lezioni.
Domenica 17 Giugno: GIORNATA DELLE ERBE.
dalle ore 10.00 alle ore 16.00.
Una giornata dedicata al riconoscimento e alla raccolta responsabile di erbe commestibili e officinali.
Ritrovo presso la sede di Tosse alle 10.00, distribuzione dei pranzi al sacco preparati dall’Associazione ‘veganierranti’ (chi volesse portarsene da casa, ben venga, benchè vegan!)e partenza per il sentiero con il riconoscimento delle erbe: piantaggine, ortica, malva, farinaccio, timo, iperico, ecc.
Sosta nei prati per condividere il pranzo e rientro in sede per la parte teorico-pratica.
Testo bibliografico: “La Salute dalla farmacia del Signore” di Maria Treben.
Ci accompagnerà l’esperto giardiniere Giacomo.
Costo 20.00 euro;( + 10,00 euro per pranzo al sacco bio-vegan: taboulé, tortino, frutta)
Portere le borracce…piene!
Vi chiediamo di farci gentilemente sapere per tempo del vostro interesse, per organizzare il cibo e le dispense da portare.
E per continuare ad informarvi delle ‘belle cose’ che ci inventiamo noi umani per gestire il mondo come se fosse solo ‘cosa nostra’:
Varato quasi alla chetichella il piano 2012/13 di “gestione del prelievo selettivo” (dove siamo? Auschwitz? Bergen- Belsen? Birkenau?) di 723 esemplari di capriolo, in gran parte del Ponente. Le informazioni sono desumibili solo dall’albo pretorio, con una determinazione dirigenziale firmata il 28 maggio scorso, dalla Provincia di Genova
http://deliweb.provincia.genova.it/PDF/DE123132.pdf
Quindi è iniziata, come ogni anno, la caccia agli esemplari maschi (periodo 2/06-15/07 e 15/08-30/09). Caprioli femmine + 198 esemplari sotto l’anno saranno invece “prelevabili” dal 1/01 al 15/03 2013.
“Una deroga regionale che consente alle Province di autorizzare questi tiri da cecchino quando la caccia è chiusa per tutte le altre specie, ma le campagne sono anche assai più frequentate da
turisti ed escursionisti”, afferma la Segreteria Nazionale della Lega per l’Abolizione della Caccia.
Gli Ambiti Territoriali di Caccia, che organizzano i censimenti della specie, introitano dalle Provincie la metà delle tariffe da pagare per garantirsi l’abbattimento di ciascun esemplare (sino a 150 euro per un maschio con trofeo), in un evidente conflitto di interessi.
Ed ecco come protestare via mail, scrivendo al Commissario Straordinario della Provincia di Genova:
giuseppepiero.fossati@provincia.genova.it
(Lettera tipo) “Egregio Commissario Straordinario della Provincia di Genova, scrivo per esprimere il mio totale e profondo dissenso nei confronti dell’atto dirigenziale 2967 del 28 maggio 2012 che autorizza l’uccisione di oltre 700 caprioli, emanato dalla Provincia di Genova, provvedimento
che ritengo inqualificabile, per insensatezza e crudeltà.
E’ doveroso da parte delle istituzioni tener conto dell’opinione pubblica, che, ormai, è quasi interamente schierata contro la caccia.
Le istituzioni devono tener conto dei cambiamenti intervenuti negli ultimi tempi nell’approccio della società con la natura ed il mondo animale.
Chiedo, pertanto, di annullare il provvedimento in questione.
In attesa di riscontro, porgo distinti saluti,
( nome cognome)
Giungendo a cose più amene, continuano le nostre condivisioni vegan nelle serate di venerdì 8 e sabato 9 Giugno, proponendovi:
- insalata russa
- fagiolini all’alioli
- orzo arrosto con piselli
- brasato di seitan
- bietole ripassate
- tofu-cake al lampone
- crema al limone
Inoltre:
- Pane di Michele cotto a legna
- Acqua Diamante.
A richiesta:
- pizze e farinate
- tisane e té bancha
- caffé, orzo, liquore
- vini e birre bio
Un forte abbraccio.
veganierranti
