Cari Amici,
in quest’epoca di Feste al Maialino, in cui il maiale in sé (poveretto) si diverte ben poco (nevvero), ci sta venendo voglia di organizzare una bella Sagra del Seitan.
Ormai sta diventando quasi usuale, in molte regioni d’Italia, festeggiare questa preziosa ed alchemica preparazione delle farine glutiniche.
Ma qui, nella nostra Liguria di Ponente, ancora poco si muove: SVEGLIAMOCI!!!! (Ogni riferimento alla rivista geovita è fortuito.)
Tutto dipenderà dalle energie a disposizione.
Vi faremo sapere.
Intanto si stanno delineando i tempi e i modi dei prossimi CORSI DI CUCINA VEGAN, che partiranno ad Ottobre: agli interessati chiediamo di segnalarci orari e giorni per loro possibili.
Grazie!
E dunque, eccovi il ‘programma’ per le serate culinarie:
cene
venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 Agosto
- paté di lenticchie
- insalata con alghe kombu
- bruschetta con crema di verdure
- minestrone alla genovese
- crespelle di farro con verdure e azuki in salsa tahina
- scaloppine di seitan salvia e limone
- verdure al forno
- pere al cioccolato fondente
- torta al limone con crema
Inoltre:
- pane di Michele
- pizze (a piacere)
- acqua diamante, tisane, té bancha
- vini e birre bio
Abbiamo ricevuto e inoltriamo volentieri:
29 AGOSTO 2010
dalle ore 10 alle 19
PRIMO INCONTRO DI CANI ABBANDONATI E POI ADOTTATI IN TUTTA ITALIA
PRESSO LA LOCALITA’ PINETA NEL COMUNE DI PONTINVREA (SV)
Per info, mail guglielmo.castagnoli@gmail.com
Grazie per il sostegno e l’entusiasmo!!!
Speriamo di essere all’altezza.
Un abbraccione!
veganierranti
per prenotazioni ed info veganierranti@inventati.org
oppure 3407887617
prenotazione necessaria
