Cari Amici,
Siamo quasi giunti al traguardo della ‘normalizzazione’ e le forze
fisiche e morali scarseggiano!
Quante belle idee! Ma realizzarle è ‘un altro paio di maniche’!
Comunque da questo fine settimana proponiamo, a chi verrà a trovarci, la
possibilità di prenotare il pane e il seitan di Michele, per poterli
consumare a casa durante la settimana.
Il pane, se conservato in un sacchetto di carta, riesce ad essere sempre
morbido e sicuramente sano (ricordate che, anche se non lievitato con la
pasta madre, il pane di Michele segue un metodo di lievitazione
indiretto, detto ‘poolish’, quindi con una quantità irrisoria di lievito).
Inoltre, per tutto il mese di marzo, saremo in libreria, alla Ubik di
Savona, per i sabati coi lettori in erba, dalle 16 alle 17,45. Vi
aspettiamo: bimbi belli!!!
Ed ora:
- pane, pizze, pite e farinate di Michele
- tortino di riso basmati integrale
- insalata di alghe in salsina
- crema di verdure con crostini
- spiedini di seitan con salsa al curry
- verdure stufate
- crostata di mele
- palline di semolino e cocco
- acqua diamante, tisana e té bancha
- vini da uve ‘demeter’ e birre biologiche
Un caro saluto a tutti voi.
Buon cammino!
veganierranti
per prenotazioni ed info veganierranti@inventati.org
oppure 3407887617
se prenoti ci aiuti
