vittorie e scritte sui muri

Pubblicato il Ottobre 16, 2012 da veganierranti

Cari Amici,
“La Stampa ” del 9 di Settembre scorso così recitava:
“Sarà costruito il prossimo autunno il nuovo canile di Finale Ligure”.
Evvai!!!!
Siamo troppo felici che dopo 20 anni (!!!) il perseverante impegno dei volontari dell’Associazione degli Amici del Canile di Finale,“Elsa Nata Libera”, abbia finalmente raggiunto una tappa così agoniata e necessaria al suo imprescindibile lavoro: una casa d’accoglienza per i cani che cercano famiglia.
A noi che abbiamo condiviso con loro solo gli ultimi tre anni, una cosa l’hanno insegnata: mai mollare! Come fanno d’altronde le migliori amiche dei cani: le zecche.
Siete nel giusto, siete dei giusti!
Azzeccati ad una buona idea per un mondo più felice per tutti.
Godetevi questo momento, che poi si continua a fatica’….

Vorremmo spezzare una lancia per gli ignoti ‘poeti dei muri’ della triste Valle di Vado.
Benché risulti una pratica perseguibile, come non sentirsi scaldare il cuore qualdo la mattina raggiugi la pensilina scalcagnata del bus fra le raffiche di vento e leggi, in rosso:
“BUONA GIORNATA, TESORO.”
E può valere per entrambe i sessi, tra l’altro!
Ché dire di quella via Gnocchi, percorsa da cancelli di stabilimenti industriali da una parte e centraline elettriche di smistamento dall’altra: “STRADA DEI BACI” l’ha chiamata. Così, mentre passi deglutendo sotto il cavalcavia della superstrada ti trovi ‘sta scritta, che ti addolcisce il tragitto, e ti immagini chissacché…
Ma quando sfrecci per tornare a casa dopo una lunga giornata:
“MI DISPIACE PICCOLA. CI SI ARRABBIA, MA POI… SEI LA MAI VITA.”
Quale telenovela può finire meglio: e ti rappacifica col mondo, ti aiuta a tornare a casa serena o a perdonare…che poi arriva il dolce….
Ma il vegano di Ciantagalletto ci ha dilettati nel profondo:
“MEGLIO UN PASSATO DI VERDURA
CHE UN FUTURO DI MERDA.”
Lapidario, vegano, sociale, selvatico, forse copiato: ma che goduria passare sul ponte e leggere quelle parole. Che bel sorriso ti si stampa in viso, mentre guidi ‘col leppego in sciu stêmmegu’ di ritorno dai tornanti del Santuario!
EVVIVA I POETI DEI MURI, CHIUNQUE VOI SIATE…
(Però non si fa, non si fa e non si fa….)

Vi preannunciamo una lettura ‘terrorifica’ fra lapidi e merenda d’ossa:
mercoledì 31 ottobre dalle ore 16.00 alle 18.00: HALLOWEEN ALLA UBIK.
Festeggeremo “El dìa de los muertos”, un Halloween sudamericano per giovani coraggiosi.
Lettura di testi e giochi per bambini; gruppi a rotazione.

Per finire in bellezza eccovi le idee balenate agli chefs per le condivisioni serali di venerdì 19 e sabato 20 ottobre:

  • insalata autunnale con salsa kaxuta
  • tortino di bouraxe e ortiche
  • riso integrale indiano saltato arrosto
  • seitan alla cacciatora
  • cavoli ripassati al forno
  • sacher torte
  • crema all’arancia

Inoltre:

  • Pane di Michele cotto a legna
  • Acqua Diamante.

A richiesta:

  • pizze e farinate
  • vini e birre bio
  • tisane e té bancha

Buone letture.
veganierranti

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oppure 3407887617

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autunno, carbone e corsi di lingue

Pubblicato il Ottobre 9, 2012 da veganierranti

Cari Amici,
mentre noi ci si occupa delle nostre ‘piccinaggini’, hanno deciso per l’ampliamento della centrale a carbone di Vado Ligure. 17 settembre 2012: nuovi gruppi a carbone di maggior potenza devasteranno la nostra Provincia per altri 50 anni.
“Ora arrivano i soldi, che metteranno a tacere tutto e tutti”, scrive Stefano Milano della Libreria Ubik di Savona.
Per esperienza diretta sappiamo che la Tirreno Power finanzia i corsi pomeridiani extra-scolastici di lingua (inglese-spagnolo) tenuti attraverso gli ‘educatori’ del Circolo Archimede di Vado Ligure nelle scuole del comprensorio della Direzione Didattica di Vado Ligure.
Essendo questi corsi ‘gratuiti’ (perché non ci si rende forse conto di quello che ci sta costando in salute e quanto la T.P. ci guadagni) la Direzione Didattica, tutta contenta di poter fornire questo servizio ad alunni e genitori, li ha applicati alle sue realtà, senza dare la possibilità agli Insegnanti di poter scegliere se aderire o meno (e chi se li paga i corsi, se possono essere gratuiti, oggi…domani si vedrà, no?….)
Ora crediamo che sia opportuno farlo: che sia importante scegliere o per lo meno capire da che parte si sta. Noi che ci sentiamo profondamente ‘partigiani e ‘per le occasioni’ facciamo portare ai nostri figli magliette con scritte come: “Vivo, sono partigiano, perciò odio chi non parteggia, odio gli indifferenti”. A. Gramsci. Scuola Primeria Don Milani Sant’Ermete.
In quanto vegani siamo un po’ restii a provare sentimenti eccessivi, come l’odio, e non ci rimangono neanche antipatici gli indifferenti, ma vorremmo che si onorassero gli impegni etici presi.
Chiaramente siamo contenti di far partecipare i nostri figli a quelle lezioni (anche se non personalmente, ma per altri motivi: vanno a scuola già troppo, ‘sti fiji), ma vorremmo che fosse chiaro che non stiamo barattando la nostra salute per 2 ore di lezione gratis!
Noi il carbone non lo vogliamo e sappiamo cosa ci sta costando. E pensiamo sia giusto continuare a vivere qui e difendere la nostra terra.
Crediamo sia importante che due parole vengano spese per testimoniare una presa di coscienza da parte di noi genitori, degli Inseganti, della Società di Mutuo Soccorso ‘Diritto e Doveri’ di Sant’Ermete, rispetto a questo argomento.
Noi del Comitato Base ‘veganierranti’ che viviamo nella frazione di Segno, diremmo che l’annuale ‘castagnata’ offerta dalla Società alla Scuola Elementare di Sant’Ermete, alla presenza di genitori ed alunni, potrebbe essere un buon momento: ci saremo.
Cosa possiamo fare se abbiamo bisogno di energia elettrica, di posti di lavoro e di respirare e mangiare ciò che la terrà continua a darci?
Forse accendere un mutuo per erigere un monumento ai morituri?
………..
Ma come non si può voler crescere e cambiare, per abbandonare nefande sicurezze?
Perché, attenzione, notizia bomba: si può fare!
Si può crescere e cambiare. A qualcuno può far paura…
Il carbone non vuole mollare, ma ormai è morto e morte produce.
Pensano forse che la ‘fresca’ temperatura degli animi qui, con la tramontana, non dia adito ad una opposizione come quelle che si verificano quotidianamente in tutto il Paese per contrastare la violenza perpetrata da un potere iniquo?
Forse ci dovrà essere un No TP, come c’é un No TAV?
Tra l’altro noi a strigere la cinghia ci stiamo abituando e forse ci piace……
Uscite dalle miniere di carbone, la terra è qui che aspetta: prendete le vostre zappe!

Vi ricordiamo l’imminente pomeriggio di lettura presso la libreria Ubik.
Sabato 13 Ottobre, dalle 16.30 alle 18.00. “Conquistiamo il Continente Libreria!”, progetto Ubik-veganierranti  “LIBRI DAL MONDO…A MERENDA”, per l’anno scolastico 2012/2013.
Nella più consueta delle tradizioni di questa pratica, il primo incontro dell’anno sarà dedicato alla scoperta e alla lettura di gruppo dei più svariati libri che i partecipanti vorranno ‘saccheggiare’ fra gli scaffali della libreria. Un pomeriggio in cui l’unica regola è la libera condivisione di narrazioni ed espressione.

E per finire, continuiamo a rispettare il nostro corpo, ad esaltare i sensi e rendere grazie alla Terra tutta, con la semplice scelta vegan e le prossime condivisioni serali di venerdì 12 e sabato 13, che prevedono:

  • cappuccio fermentato al riso
  • crocchette di riso integrale con verdure
  • rape e cavoli con salsa alioli
  • scaloppine di seitan alle nocciole
  • patate al forno coi gusti
  • tarta de compostela
  • sfogliatina di natillas

Inoltre:

  • Pane di Michele cotto a legna
  • Acqua Diamante.

A richiesta:

  • pizze e farinate
  • vini e birre bio
  • tisane e té bancha

Hasta la cicoria:¡siempre!
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settimana mondiale vegetariana

Pubblicato il Ottobre 3, 2012 da veganierranti

Echeggiano gli spari dal bosco: oggi è mercoledì, ‘giorno di caccia’….

L’altra notte, di ritorno dall’associazione dopo le condivisioni: due coppie di cuccioli di cinghiale-porcastro; una più alta, verso Cà di Gatti, l’altra quasi al confine con l’abitato di Segno.
Sicuramente orfani, spaesati dai fanali dell’auto.
Poi un giovane capriolo-cervo(-antilope?) ci attraversa la strada, balzando elegantemente sulla fascia a monte, col suo bel posteriore bianco a salutarci. Per questa settimana, ce l’ha fatta.
Queste, cari Amici, le nueve specie endemiche, dopo che gli uomini hanno pensato bene di ‘fare il loro lavoro’ rimpolpando le fila dei ‘morituri’ con altre specie recuperate chissà dove, per aver ‘più gioco’ nella stagione di caccia.
I cinghiali, incrociati coi ‘porcastri’ (così definiti dai contadini del luogo), riescono ad avere nidiate fino a 10 o 12 cuccioli, anche 3 volte l’anno (!); e abbiamo visto degli ungulati maschi con corna tanto grandi da non poter credere alla loro appartenenza alla famiglia dei caprioli, ma che ricordavano più alci o grandi cervi disneyani.
E i contadini si lamentano: non sono più gli animali di una volta! Ti mangiano tutto, se non cinti l’orto.
Ed è vero (chiamali scemi?!); per questo i cacciatori si sentono ancora più giustificati nel loro operato. Giustificazione che si sono costruiti alla perfezione.

Ciò non toglie che fossero orfani.
E non ci vuole molto a credere che per un cucciolo ancora in una fase di sviluppo irrazionale, sia esso animale-animale o animale-uomo, non ci sia nessuna differenza nel sentimento di disperazione che lo pervade dopo una tale violenza.
E’ difficile non sentire il bosco piangere e non arrabbiarsi per questo gioco.
E se siamo antispecisti, come dice Gary Yourovsky, che il 12 ottobre 2012 sara’ all’Universita’ di Firenze, mettiamoci dalla parte della vittima e valutiamo solo allora; al di là di cosa ci metta bene pensare per continuare ad operare come abbiamo sempre fatto.
Anzi, invece di pensare: immedesimiamoci. Cerchiamo di capire col cuore cosa sia bene e cosa male.
Le regole auree recitano: non uccidere; non fare agli altri ciò che non vorresti fosse fatto a te.
Sono regole che insegnano come praticare la felicità su questa terra e non sono contrassegnate da un asterisco che recita: “a meno che non cammini a quattro zampe, abbia ali, becco, artigli, manto peloso o pinne e tentacoli….”
Da ciò si deduce che….. essere felici è una scelta.

Com’è una scelta quella meravigliosa di riprendere le letture in libreria.
Si riparte!!!!!
Per il terzo anno consecutivo: pomeriggi mensili di lettura per i giovani lettori, accompagnati da proiezioni, disegni, giochi e dalla consueta merenda vegan offerta dalla nostra associazione.
Sabato 13 Ottobre, dalle 16.30 alle 18.00. “Conquistiamo il Continente Libreria!”, progetto Ubik-veganierranti  “LIBRI DAL MONDO…A MERENDA”, per l’anno scolastico 2012/2013.
All’indomani del giorno che commemora la conquista delle Americhe, riprendono i pomeriggi di “libri a merenda” presso la Ubik di Savona: incontri per bambini dai 5 ai 10 anni, a cura di Anna Maria Bianchi.
Nella più consueta delle tradizioni di questa pratica, il primo incontro dell’anno sarà dedicato alla scoperta e alla lettura di gruppo dei più svariati libri che i partecipanti vorranno ‘saccheggiare’ fra gli scaffali della libreria. Un pomeriggio in cui l’unica regola è la libera condivisione di narrazioni ed espressione.
Quest’anno, quale filo conduttore per gli incontri, si è voluto prediligere una suddivisione tematica per aree geografiche, al fine di scoprire i molteplici linguaggi e le diverse valenze che le fiabe tradizionali di diverse parti del mondo possono offrire ai lettori più giovani e quanta parte abbiano gli animali nell’immaginario archetipico dell’uomo.

Ebbene Amici, in questa che è la Settimana Vegatariana Mondiale, per continuare a condividere senza ammazzare nessuno, le prossime condivisioni di venerdì 5 e sabato 6 ottobre prevedono:

  • tortino di zia Felicida
  • zucca al forno coi gusti
  • zucchette marinate
  • crespella di mais con

o seitan alla texana
o verdure stufate
o salsina

  • salame dolce alle mandorle
  • crema allo zabajone

Inoltre:

  • Pane di Michele cotto a legna
  • Acqua Diamante.

A richiesta:

  • pizze e farinate
  • vini e birre bio
  • tisane e té bancha

Ma del ‘chupacabras’, ancora neanche l’ombra.
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inizia l’autunno

Pubblicato il Settembre 27, 2012 da veganierranti

Cari Amici,
è sempre con un fremito emozionale che ci accingiamo ogni settimana a raccontarvi del percorso dell’Associazione.
Lo facciamo per riguardo verso le persone che vogliono condividere questo cammino e che ci hanno fornito i loro indirizzi affinché noi li tenessimo al corrente.
Cerchiamo di darvi notizia delle cose che ci capita di sapere o di esperire, senza grandi pretese.
Crediamo fermamente nel caso e nella perseveranza col quale questo ci mette di fronte ai nostri impegni.
Il nostro è un cammino dal basso, senza diplomi o riconoscimenti, senza settarismi di carattere intellettuale, che ci accomuna a tutti coloro che in quest’epoca di passaggio sentono di dover sperimentare nuove soluzioni, col cuore aperto ad un sentimento per la vita che vogliamo lasciare in eredità ai nostri figli….

Ma come al solito anche questa settimana siamo in estremo ritardo e ce ne scusiamo: molte cose si assiepano, come ben avrete capito dalla precedente missiva….non ultima quella della mensa scolastica… Sì Signora, senza carne, pesce, insaccati, latte, latticini, uova…. Signori miei! E l’anno scolastico si apre con un bel gelato confezionato, alla faccia dell’educazione all’alimentazione di cui si fregiano i pediatri che producono cotali menù e dei nostri figli, che facciamo sentire tanto diversi….
Ma quanto saremo cattivi?!
Un po’ di colesterolo non glielo voigliamo dare? Due grassi saturi?!
Ma mo’ basta, che ci saltano le coronarie!

Quindi vogliamo mettervi a parte di alcune cosette interessanti, secondo il caso…

E si comincia con la PRESENTAZIONE da parte del gruppo a noi caro di Fuori Controllo  dell’OPUSCOLO  “SQUALI ALLA MARGONARA” .

SABATO 29 SETTEMBRE 2012: ore 17,30 Spiaggia della margonara. SAVONA

‘Squali alla Margonara’ riflette sui passaggi che hanno caratterizzato  gli anni di lotta a difesa della spiaggia e degli scogli che portano questo nome, contro il devastante progetto del porto turistico.
Salute pubblica, spazi comuni, prospettive per un futuro umano e vivibile sono minacciati quotidianamente da un sistema che considera il profitto un’entità superiore a qualsiasi altra, mentre l’uomo e l’ambiente sono solo elementi da sfruttare.
La vicenda della Margonara è una sineddoche, una parte per il tutto, eppure di grande importanza, un risultato da non mitizzare ma da tenere ben presente per l’orizzonte futuro.

L’Associazione “La Sorgente” di Savona, che ci ha accompagnati in alcuni incontri sull’alimentazione grazie al nostro amico ‘naturopata errante’ Gabriello Ferrero, propone prossimamente alcuni interessanti incontri, tra cui:
“Il massaggio armonizzante ayurvedico per bambini”. Martedì 9 Ottobre ore 20.45. Ingresso libero. Sala Consigliare del Comune di Millesimo. Relatore: Gabriello Ferrero, Operatore Estetico Olistico, Naturopata.
“Alla scoperta delle proprie dinamiche familiari attraverso il genogramma”. Laboratorio esperienziale, 6/7 Ottobre 2012 – Sabato 9/13 – 14.30/18,30 – Domenica 9/13. Presso Associazione La Sorgente, via La Rusca.
“Rilassamento ed equilibrio: lo yoga e l’ascolto di noi stessi”. Tutti i mercoledì alle ore 21.00, presso l’Associazione La Sorgente, Savona. Docente: Gabriello Ferrero Operatore Estetico Olistico, Naturopata.
“Conoscere sé stessi – Viaggio verso il benessere e la bellezza”. Inserito nel
programma dei corsi della UNISAVONA DELL’ANNO 2012 -2013.
Relatori: Enza Zuffo Estetista Naturopata, Gabriello Ferrero Naturopata, Dr Roberto Casassa Psicologo.
Iscrizioni: da Venerdì 05 ottobre dalle 15,00 alle 16,45. Aperta a tutti coloro che abbiano compiuto 18 anni, non è necessario alcun titolo di studio.
Quando: Novembre 16 – 30, Dicembre 14, Gennaio 18, Febbraio 1 – 15, Marzo 1 – 15, Aprile 5 -19.
Per ulteriori delucidazioni:

+39 019 4502134 – +39 019 822803

Ed in fine non dimentichiamo di produrre il menù di massima per le condivisioni, che ormai gestite un po’ anche voi con le vostre graditissime richieste.
Quindi per venerdì 28 e sabato 29:

  • frisceu di buraxe e ortiche (a grande richiesta)
  • insalata con alghe in salsa kaxuta (e questa vi fa tanto bene, che vi tocca!)
  • orzo saltato con piselli (ché se no, come la mettiamo con la macrobiotica?)
  • brasato di seitan (perché il carnivoro che è in noi vuole la sua parte)
  • verdura al vapore in salsa alioli (niente di più goloso)
  • crumble di mele (che fa fine e ti levi i quintali di mele che cadono dall’albero)
  • crema pasticcera alle mandorle (e alé!)

Inoltre:

  • Pane di Michele cotto a legna
  • Acqua Diamante.

A richiesta:

  • pizze e farinate
  • vini e birre bio
  • tisane e té bancha

Che l’acqua vi protegga!
veganierranti.

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