Gentili amici,
prescindendo questa volta da intuizioni filosofiche, andiamo a bomba informandovi delle prossime nostre iniziative.
Per le condivisioni serali di venerdì 24 e sabato 25 maggio, eccovi le proposte:
- verdure saltate allo zenzero
- bagna cauda di rape rosse
- riso integrale saltato con mandorle e zafferano
- scaloppine di seitan al marsala e funghi shitake
- insalata con alghe kombu in salsa
- bavarese alle arance rosse
- salame al cioccolato fondente
Inoltre:
- Pane di Michele, cotto al forno a legna
- Acqua Diamante
A richiesta:
- pizze e farinate
- vini e birre bio
- tisana e té bancha
Per partecipare, ricordate di contattarci.( Michele 340.7887617)
Ultimo incontro della rasegna di letture per bambini “LIBRI DAL MONDO”.
Sabato 25 maggio dalle ore 16.30 alle ore 18.00, presso la libreria Ubik di Savona:“Musica da favola”, commento narrativo alle composizioni del musicista Renato Procopio, a cura di Anna Maria Bianchi. Nel dehor della libreria si terrà, tempo permettendo (altrimenti in Sala Tenco, come di consueto), l’ultimo pomeriggio di letture dedicate ai più giovani per quest’anno scolastico; con la consueta merenda vegana ed un accompagnatore d’eccezione. Il chitarrista Renato Procopio presenta la sua ultima fatica musicale: “ViagGIo in un mondo incanTAto”, piacevole ed intima rivisitazione dei brani più conosciuti della produzione Disney, incorniciata dal libero intreccio narrativo proposto dalla lettrice e dai bambini, che dispiegheranno così le vele per quest’ultima fantastica traversata. Ciurma! Vento in poppa!
CORSO DI CUCINA VEGAN, anno scolastico 2012/2013.
Domenica 16 GIUGNO : LA GRANDE GIORNATA DELLE VERDURE nella cucina vegan.
Le verdure sono l’ABC della dieta di un animale frugivoro quale dovrebbe essere l’uomo. Eppure sono l’alimento più ‘difficile da digerire’ mentalmente di questi tempi. Soprattutto fra i più giovani, per i quali tutto è pensato ad un livello così alto di sofisticazione, da non riuscire più a distinguere nulla di originario e semplice. Sono proprio le verdure che possono salvarci dalla catastrofe dietologica a cui assistiamo di questi tempi.
Vitalità delle verdure: perché scegliere biologico, a km ‘0’. Proprietà delle diverse verdure: come scegliere le verdura da mangiare. La stagionalità delle verdure. Cosa troviamo nel bosco: l’ortica, il tarassaco.
Impariamo a fare:
- le insalate rivitalizzanti
- il semplice trucco del ripieno per tortini e quiche di verdura
- verdure saltate allo zenzero
- stufati di verdura per accompagnare i cereali
- zucca al forno
- verdure ripiene
- verdure in crosta con gomasio
- verdure con besciamella al forno
Una nuova domenica di condivisione, suddivisa in teoria e pratica, supportata da dispense ed allietata dalla condivisione del pranzo.
Orario: 11.00-16.00; presso la sede sociale di Tosse (Noli).
Per informazioni sui corsi
Oppure contattateci:
Vi abbracciamo.
veganierranti
per info veganierranti @ inventati.org
