Cari Amici,
ringraziamo tutti voi per le belle condivisioni a cui abbiamo partecipato durante questa settimana. La lettura in libreria che la ricorrenza del Tu Bishvat (festa degli alberi) ha trasformato in una semplice merenda di biscotti ai cereali, mandorle, uvetta, mele e libri, per propiziare il nuovo anno di semine che ci attende; il corso di cucina sui cereali, che vi vede protagonisti di ‘cotanto’ cambiamento e ci riempie di gioia.
Ed eccoci quindi con le prossime iniziative, sempre in via di progettazione.
CORSO DI CUCINA VEGAN 2013.
17 FEBBRAIO: LA GRANDE GIORNATA DEI LEGUMI.
Conoscere le proprietà delle diverse qualità di alimenti che ingeriamo, permette di poter equilibrare la nostra dieta in modo cosciente. I legumi biologici costituiscono la fonte principale di proteine sane per il nostro organismo, evitando di ingerire grassi saturi con le ormai famigerate conseguenze.
Preparazione e cottura salutare di legumi freschi e secchi.
Impariamo a preparare le leccornie ‘veganierranti’: hummus, salse a base di ceci (maionase, cocktail, ‘tonnata’, alioli), frijoles refritos, paté di legumi.
Orario: 11.00-16.00; presso la sede sociale di Tosse (Noli).
Per informazioni sui corsi:
Oppure contattateci:
16 o 23 FEBBRAIO (data ancora da definire): “I bimbi scoprono il Paese di Prepotenza.”
Presso la libreria Ubik di Savona, in orario 16.30-18.00.
In occasione degli interventi a tema proposti per gli adulti, si vogliono affiancare suggerimenti adatti ai più piccoli, per riflettere su grandi problemi, con tanta gioia e voglia di divertirsi.Quindi: come spiegare ai bambini, fenomeni così complessi come il bullismo, il nonnismo, la mafia, la ‘ndrangheta? Come raccontareai bambini della elementari il senso di certi atteggiamenti quali la prepotanza, l’avidità, il sopprusoo l’ingiustizia? Lettura pomeridiana in compagnia del libro della Casa Editrice Beccogiallo: “L’INVASIONE DEGLI SCARAFAGGI. LA MAFIA SPIEGATA AI BAMBINI.” di Marco Rizzo e Lelio Bonaccorso. Vi aspettiamo per una merenda di libri e biscotti vegani.
E per le condivisioni serali di venerdì 1 e sabato 2 febbraio, beccatevi questo menù:
- testaroli al sugo di noci
- verdure saltate alla giappo
- insalata cruda con arance e noci
- gulash di seitan
- biscotti cacao e noci
- crema Rossana
Inoltre:
- Pane di Michele cotto a legna
- Acqua Diamante.
A richiesta:
- pizze e farinate
- vini e birre bio
- tisane e té bancha
Per partecipare alle condivisioni, ricordate di prenotare: 340.7887617.
Oppure, per qualsiasi richiesta o commento, ecco come contattarci.
Stringendovi forte, aspettiamo la primavera.
veganierranti.
per info veganierranti @ inventati.org
