Carissimi,
entusisti per la riuscita del corso di panificazione di domenica scorsa, di cui vi faremo avere documentazione fotografica su fb al più presto, ci stiamo lanciando in un ‘turnover’ di incontri con gli assessori del Comune di Savona, per presentare il nostro futuro (eventuale) progetto cittadino. Questo il panorama che ci si è presentato: mancanza di spazi e fondi; una generica benevola accoglienza verso ogni realtà che si presenti, evitando gli estremismi!
Intanto la Diocesi preme perché ci si levi di torno…entro Aprile, altrimenti si va in tribunale.
Noi continuiamo le ricerche.
Ci teniamo a farvi partecipi di un’iniziativa interessante, per conoscere un bel ‘gioco di crescita coscienziale’, guidati da un buon Maestro.
28 e 29 marzo: COSTELLAZIONI FAMILIARI a Finale Ligure con Massimo Cicolin
Per maggiori informazioni potete consultare la nostra pagina fb, dove abbiamo incollato la locandina.
E continua il CORSO DI CUCINA VEGAN per l’a. s. 2014/15.
Domenica 19 APRILE: VERDURE VIVE, VIVA LE VERDURE! (Notate la posposizione della data rispetto al programma originario. Giusto per evitare disguidi.)
Impariamo a fare: le insalate rivitalizzanti; il semplice trucco del ripieno per tortini e quiche di verdura; verdure saltate allo zenzero; stufati di verdura per accompagnare i cereali; zucca al forno; verdure in crosta con gomasio; verdure con besciamella al forno.
Le verdure sono l’ABC della dieta di un animale frugivoro quale dovrebbe ritornare ad essere l’Uomo. Eppure sono l’alimento più ‘difficile da digerire’ mentalmente di questi tempi. Soprattutto fra i più giovani, per i quali tutto è pensato ad un livello così alto di sofisticazione, da non riuscire più a distinguere nulla di originario e semplice. Sono proprio le verdure che possono salvarci dalla ‘catastrofe dietetica’ a cui assistiamo di questi tempi.
Vitalità delle verdure: perché scegliere biologico, a km ’0′. Proprietà delle diverse verdure: come scegliere le verdura da mangiare. La stagionalità delle verdure.
Le condivisioni serali di venerdì 13 e sabato 14 marzo, prevedono:
- crema i zucca e porri
- radici in salsa alioli
- riso integrale arrosto con anacardi, cocco e shitake
- tortilla con:
frijoles refritos
fajitas di peperoni e cipolle
guacamole
- crema di mandorle zabajone
- tegoline alle nocciole
Inoltre:
- Pane di Michele, cotto al forno a legna
- Acqua Diamante
A richiesta:
- pizze e farinate
- vini e birre bio
- tisana e té bancha
Se siete interessati e volete partecipare, avvisateci.
NUMERO TELEFONICO DELL’ASSOCIAZIONE:342.0373073
Grazie!
E son tornate le farfalle gialle!!!
Felici colori e profumi a tutti.
veganierranti
per info veganierranti @ inventati.org
