appuntamenti terza settimana di agosto

Cari Vegani vicini e lontani,
eccovi finalmente (in formato pdf e quindi apribile dal mondo intiero) il nostro progetto per la sessione di cucina bio-vegan del prossimo anno scolastico, per le tre stagioni di Autunno, Inverno e Primavera.
Tutto ciò non con l’intento di voler assurgere allo status di ‘docenti’ o la nostra Associazione a ‘Scuola di Cucina’, ma semplicemente per condividere le nuove scoperte, fatte negli utimi due intensissimi anni di associazionismo ‘resistente’.
Un nuovo sentire sta portando ad una profonda riflessione sulle valenze della cultura culinaria occidentale odierna e le ripercussioni che questa produce sulla nostra salute e sull’equilibrio dell’intero pianeta. I corsi si ripropongono di fornire le conoscenze teorico-pratiche adeguate ad approcciare nel quotidiano questo sentire per poter agire direttamente questo cambiamento.
La suddivisione dei corsi in stagioni permette inoltre l’utilizzo di verdure esclusivamente biologiche.
Quest’anno, bando all’improvvisazione e sull’onda della delusione per i corsi provinciali, abbiamo voluto organizzarci per tempo, dando così la possibilità di poter pensare di partecipare, anche solo occasionalmente.
I corsi sono aperti a tutti e ci potrete contattare per qualsiasi delucidazione in merito.
Beccatevi l’allegato oppure, se ancora fosse irraggiungibile, visitate il nostro blog.

Ciò detto, eccovi le proposte per le prossime condivisioni per le

cene di venerdì 19 e sabato 20:

• fagiolini in salsa tonnata ‘felice’
• hummus con verdure
• quiche di porri
• orzo in arrosto di sesamo
• bocconcini di seitan alle nocciole
• pesche con crema al limone
• biscotti alla nocciola

Inoltre:

• pane nostrum
• acqua diamante, tisane e té bancha

A richiesta:

• pizze e farinate
• birre e vini bio

Aspettando le vostre impressioni sul corso (migliorare si può solo assieme),
vi abbracciamo.
Buon caldo!
veganierranti

come raggiungerci

per prenotazioni ed info veganierranti @ inventati.org

oppure 3407887617