veganierranti

Ciao, ciao!
Vegani della buon’ora!
Nel rinnovare il nostro entusiasmo per quest’estate così…ligure, vorremmo ricordare a tutti gli interessati alle cene di degustazione bio-vegan, che la nostra vuole essere una cucina salutare, che necessita ore di preparazione, nel giorno stesso in cui verranno consumate.
La freschezza delle verdure bio (di domenica reperibili solo fino alle 10 del mattino), la lavorazione manuale del seitan e del pane, nonché la cottura dei cibi: tutto ha bisogno di tempo e serenità!
Per questo rinnoviamo il nostro invito a voler prenotare per tempo la partecipazione alle cene, in modo da riuscire a soddisfare ogni richiesta senza ansie da parte nostra.
Per essere buoni cuochi, bisogna  saper cucinare con animo sereno.
Per essere sereni, bisogna poter fare le cose con tempo.
Per questo ve lo chiediamo.
Grazie di cuore!

Ed ora, tenetevi forte!
Ecco il menù:

cene
venerdì 13, sabato 14 e domenica 15

• tortino di cipolle alla sicula
• insalata con alghe kombumiglio fresco al verde
• bocconcini di seitan con crema di nocciole
• verdure al forno
• crostata di pesche
• biscotti alle nocciole

Inoltre:

• pane di Michele
• pizze (a piacere)
• acqua diamante, tisane, té bancha
• vini e birre bio

Grazie ancora e…scusate la filippica!!!
Vi si vuole un gran bene.
veganierranti

come raggiungerci

per prenotazioni ed info veganierranti@inventati.org

oppure  3407887617

prenotazione necessaria

Ben ritrovati, Amici Vegani!
Dopo una tre giorni di campeggio selvaggio coi bimbi sui 2000 metri,
eccoci di ritorno dalla ‘pausa patronale’.
Continuiamo con gli incontri culinari delle cene di venerdì, sabato e
domenica, aspettando di riprendere CORSI DI CUCINA e CONFERENZE con
il prossimo Autunno. Fatevi sentire, se interessati, in modo da
organizzare al meglio.
Per le date già stabilite, consultate: veganierranti.noblogs.org
Eccovi quindi il prossimo

• polpettone alla genovese
• fagiolini con crema
• tortilla di mais con guacamole e verdure
• rosticini di seitan
• pomodori alla provenzale
• pesche con crema
• crostata di albicocche

Inoltre:

• pane di Michele
• pizze (a piacere)
• acqua diamante, tisane, té bancha
• vini e birre bio

Aspettiamo sempre i Vostri suggerimenti e confidiamo nella Vostra
partecipazione entusiasta.
A presto e buon cammino.
veganierranti

come raggiungerci

per prenotazioni ed info veganierranti@inventati.org

oppure  3407887617

prenotazione necessaria

Carissimi Amici,
scusate il ritardo di questi giorni nell’immettere le nostre
comunicazioni: i giorni scorsi sono stati densi e pieni di sorprese.
Ma a dare un equilibrio all’ago di questa bilancia (che pare sia troppo
arruginita per vedere il nostro piatto sollevarsi qualche volta: dagghe
dell’eiu), sabato sera, sul sagrato della chiesa di Sant’ignazio, un
"rave occitano" ha scosso e rinnovato le nostre energie.
Sotto la luna piena, che si specchiava nel triangolo di mare che
vediamo da lassù, un gruppo forse di 50 persone ha dato vita ad un
turbine di danza e musica. Nessuno ne sapeva nulla: nemmeno gli
abitanti di Tosse. Ringraziamo il popolo danzante!
E domenica i Fuoricontrollisti erano davvero tanti: grazie per
l’entusiasmo!
Ora siamo qui per dirvi che questo fine settimana non saremo attivi
per le solite cene, essendo lo spazio adibito alle festività per
Sant’Ignazio: ci saranno messe e confessioni dalle 18.30 e sabato
grande festa e processione con le Confraternite limitrofe e la banda di
Noli.
Ci sentiamo la prossima!
E…cerco di ricordare…. per quanto possa essere imperscrutabile…..
c’è un piano per ognuno di noi.
Buon cammino! 

Cari, ‘boccheggianti’ Amici,
l’aria asciutta degli ultimi giorni ci ricorda le estati della nostra
fanciullezza. Clima ligure: secco, ventoso e caldo. Bentornato!
Le iniziative della settimana si concentrano sugli incontri culinari di
venerdì, sabato e domenica.
Ma a Settembre ripartiranno le iniziative dei CORSI DI
CUCINA VEGAN e delle CONFERENZE DOMENICALI (EFT, Acqua
diamante, alimentazione, ecc.).
Nel frattempo, speriamo di sfiziarvi col prossimo menù.
Date un’occhiata.

• paté di lenticchie con crostini
• verdure ripiene
• miglio fresco
• piatto falafel con verdure e salse
• budino al cocco
• crostata con crema e frutta

Inoltre:

• pane di Michele
• pizze (a piacere)
• acqua diamante, tisane, té bancha
• vini e birre bio

Vi ricordiamo inoltre

Siete tutti
invitati a partecipare, l’atmosfera festosa ed informale che si
condivide è davvero accattivante.
inizio cena ore 20
prenotazione obbligatoria (ci aiuti a organizzare meglio!)
telefona al 3346978018
oppure mandaci una mail – fuoricontrollo@inventati.org

Vi preannunciamo che l’ultimo fine settimana di Luglio (30 e 31)
non saremo disponibili per le solite cene vegan.
Poichè il giorno 31 si festeggia Sant’Ignazio di Loyola, patrono di
Tosse, a cui è dedicata la chiesa a noi adiacente, i locali saranno
adibiti alle celebrazioni di rito.

Un fresco abbraccio a Tutti.
veganierranti 

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per prenotazioni ed info veganierranti@inventati.org

oppure  3407887617

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