Carissimi,
considerata la fatica degli ultimi giorni, entusiasti per la buona riuscita dello spettacolo “La Nave dei Folli” (del quale speriamo qualcuno ci fornisca una qualche documentazione, foto o video), ci prendiamo la libertà, viste le reiterate ‘tirate di belino’ sul fatto che qui si scriva solo per il gusto, di ringraziare tutti coloro che hanno partecipato all’evento e subitamente proporre il menù associativo, senza indugiare in inutili sproloqui.
Quindi per le condivisioni serali di venerdì 17 e sabato 18 luglio, avremmo pensato a qualcosa del genere:
* ajo blanco
* zucchette trifolate
* riso integrale con mandorle e zafferano
* tortillas di mais e frumento con:
frijoles di fagioli misti con pimentòn
fajitas di seitan con cipolle e peperoni
salsita rica
* flan de coco
* pesche fresche
Inoltre:
Pane di Michele, cotto al forno a legna
Acqua Diamante
A richiesta:
pizze
vini e birre bio
tisana e té bancha
Se siete interessati e volete partecipare, avvisateci:342.0373073. Grazie.
Continua il Progetto Veganierranti@Quokika con i corsi di cucina sull’L’A-B-C della Cucina Vegan, III lezione 2015: “Creme fresche e sfiziosi patés per serate estive”. Mercoledì 22 luglio, ore:19.00 -22.00. Imperia.
La cucina vegana attinge da tutte le preparazioni tradizionali già vegane in partenza, si riscoprono così piatti arcaici e preziosi per il loro apporto alimentare sano. Dalla tradizione spagnola più profonda dell’Andalusia impareremo i segreti del ‘Gazpacho’ e dell’Ajo Blanco’, con tutti gli abbinamenti di verdure fresche che possono permettere. La preparazione di patés di legumi elimina il problema del colesterolo e la cremosità naturale del legume permette di realizzare con questi patés tartine che non hanno nulla da invidiare a quelle ‘carnivore’, se non l’apporto di tossine! Per buffet e cene in piedi.
Un ulteriore tuffo nella pasticcieria vegan con preparazioni sfiziose e fresche.
Preparazioni: gazpacho andaluz, ajo blanco, paté di cannellini zenzero e limone, paté de ‘foix’ di lenticchie, biscotti al cocco senza glutine, bavarese alla frutta.
Se interessati :0183 754047.
Summa Scientia, Nihil Scire.
Veganierranti
per info veganierranti @ inventati.org
