Carissimi,
questa volta in modo molto succinto, vi raccontiamo delle nostre attività.
I CORSI DI CUCINA VEGAN per l’anno scolastico 2014/15 avranno inizio Domenica 19 OTTOBRE con la lezione sui CEREALI INTEGRALI, in chicco e sfarinati.
Impariamo a fare :
pasta brisée per tortini e quiches (pronta in 5 minuti);
besciamelle senza latticini (pronta in 5 min.);
crespelle per crêpes, cannelloni e testaroli;
cereali in chicco saltati arrosto alla ‘veganierranti’;
ecc.ecc…
Affrancarsi dalla dipendenza dello ‘scatolato’ e del ‘pre-pre-preparato’: spendendo lo stesso tempo che si impiegherebbe per andare al supermercato ed estrarre i prodotti confezionati dagli scaffali;
riducendo i costi; eliminando conservanti ed additivi in genere;risparmiando tempo e salute; confezionare ‘manicaretti’ vegan che nulla hanno da invidiare alla cucina tradizionale per evitare completamente i grassi saturi e i problemi ad essi correlati.
Per le condivisioni serali di venerdì 10 e sabato 11 ottobre:
- riso integrale arrosto allo zafferano di Quiliano e mandorle
- paté ‘tonnato’ di ceci
- insalata croccante con germogli e alghe
- rosticcini di seitan ai gusti
- verdure al vapore con salsa verde
- sacher torte
- mela al forno
Inoltre:
- Pane di Michele, cotto al forno a legna
- Acqua Diamante
A richiesta:
- pizze e farinate
- vini e birre bio
- tisana e té bancha
Se siete interessati e volete partecipare, avvisateci.
NUMERO TELEFONICO DELL’ASSOCIAZIONE:342.0373073
Scusandoci per la brevità del testo, rimandiamo ai prossimi giorni il lusso delle riflessioni.
Vi abbracciamo.
veganierranti.
per info veganierranti @ inventati.org
